2020-09-17 170人阅读
问题描述: 水煮花生含嘌呤高吗
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析:水煮花生属于嘌呤高的食物。在100克的花生中,大概有80克的嘌呤。如果患者有痛风或者高尿酸血症等疾病,不建议食用水煮花生。食用高嘌呤含量的食物,可能会使机体内的血尿酸水平升高,可能会对疾病的治疗和控制产生影响。如果患者有痛风或高尿酸血症等疾病,不建议吃动物内脏、豆腐以及火锅等高嘌呤含量的食物。