2020-09-16 686人阅读
问题描述： 花生油是发物吗
医生回答(1)
郑湘宏 主任医师
广州医科大学附属第一医院 中医科
病情分析：花生油不是发物。发物一般是有刺激性的食物或带有腥味的食物，如大蒜、辣椒、韭菜、鱼类、海鲜等。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上，另外还含有软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成比较好，易于人体消化和吸收。