2020-09-02 266人阅读
问题描述: 吃什么鱼补白蛋白最快
医生回答(1)
陈钢 副主任医师
湖南省人民医院 消化内科
病情分析:吃鲫鱼补白蛋白最快。鲫鱼富含优质蛋白,每100g黑鲫鱼中,含蛋白质高达20g,仅次于对虾,且鲫鱼易消化吸收,是肝肾、心脑血管疾病患者良好的蛋白质来源。建议用清蒸的方式烹调,能够最少的破坏鱼的营养,除鱼类外,其他很多食物也可以补充蛋白,如鸡蛋等,可饮食多元化,保证各类元素的摄入,有利于身体健康。