病情分析：如果准备接受胃癌手术的话，一般要提前三天进行准备，必须在手术前8小时禁止饮水，一定要保持血糖和血压稳定。术前将进行一系列检测，包括血红蛋白、红细胞、白细胞、血小板、凝血时间、尿常规和大便常规，以及血型、肝肾功能等。在日常生活中，身体监测是观察病人的生理状态是否可以进行手术。