2020-08-13 774人阅读
问题描述： 蚕豆痛风能吃吗
医生回答(1)
刘一帆 副主任医师
聊城市人民医院 风湿免疫科
病情分析：蚕豆的话痛风的患者是可以吃的，但是在痛风发作的时期，最好不要吃蚕豆 。因为蚕豆是属于含中等嘌呤的食物，如果在发作急性期服用蚕豆的话，很有可能会引起尿酸的水平波动，从而导致痛风发作时间延长。如果是在痛风的缓解期间，患者的尿酸水平比较正常的状态下，那么在这个时候就是适量地食用蚕豆的，但是也不要大量吃。建议患者不要吃市面上卖的那种油炸蚕豆或是蚕豆干制品，因为富含的油脂、盐分比较高，所以最好不要吃。