病情分析：被水果刀割伤，如果伤口不是很深，做止血消炎处理即可。如果伤口比较深，建议去医院做缝合处理，之后做好消炎包扎，同时要打破伤风疫苗。在恢复期间一定要做好伤口部位的护理，短时间内不要沾水，否则很容易诱发感染的情况出现，对恢复会有很大的影响。恢复期间也需要控制饮食，不要吃刺激性的食物。