病情分析：用清水冲洗、漱口，可以用治疗口腔溃疡的壳聚糖类喷雾剂 。
发生了灼伤，一定要先用清水冲洗、漱口。此外，如果有治疗口腔溃疡的壳聚糖类喷雾剂，可以往创面上喷一些。因为皮蛋外面那层用泥包的皮里含有大量的碱，会对口腔甚至于舌头形成很大的刺激，这时候建议可以喝点水，其次饮食要以清淡为主，避免刺激性食物的摄入。而在以后吃皮蛋的话，建议将蛋放入食醋中泡一会儿。不要吃太热的食物，防止食物过热再次烧伤。
饮食方面要注意，不要吃辛辣、油腻、刺激性的食物，避免刺激伤口，建议多吃清淡的食物。