病情分析：桥本甲状腺炎患者可以吃虾、河虾和海虾，一般不会受影响。桥本甲状腺炎属于慢性淋巴细胞性甲状腺炎，也是甲状腺自身免疫性疾病。它是身体产生自己的抗甲状腺抗体，包括甲状腺球蛋白抗体和甲状腺微粒体抗体。甲状腺组织逐渐被淋巴细胞取代，最终出现甲状腺功能减退。从抗体增加到甲状腺_功能_减退的发生，时间_因人而异。有的病人三五年没有出现甲状腺功能减退症，有的病人十、二十年没有出现甲状腺功能减退症。当甲状腺功能不减退时，暂时不需要治疗。左甲状腺激素替代治疗与甲状腺功能减退后吃虾之间无明显关系。