病情分析：头孢和牛奶不建议同时食用 。
这是因为头孢类抗生素会影响肠道菌群平衡，而牛奶中的蛋白质可能会与药物结合，影响药物的吸收和效果。因此，为了确保药物的疗效和安全性，建议在服用头孢类抗生素后等待一定时间再饮用牛奶或其他乳制品。