病情分析：慢性萎缩性胃炎一般是可以适量的吃苹果，吃苹果时可以用温水泡热一下，避免苹果凉给身体的胃造成负担。慢性萎缩性胃炎可能是由于患者长时间的饮食不规律导致的原因，会使患者的胃部出现疼痛和胀气的症状，还可能会使患者出现食欲下降等多种的症状，可以口服一些消炎健胃的药物治疗，治疗期间或者要避免吃一些辛辣刺激性的食物，不利于病情的恢复。