病情分析：胆结石手术后可以吃鱼，但需适量食用 。
胆结石是临床上常见的肝胆系统良性疾病，其主要原因是胆汁酸和胆固醇之间的不平衡所致。目前，胆结石有效、可靠的治疗方法是腹腔镜下胆囊切除术，以达到治疗目的。而鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，胆结石患者术后可以食用，有助于补充患者机体所需营养，增加患者抵抗力，促进疾病康复。因此，胆结石术后可以吃鱼。
建议患者日常还可以适量食用新鲜的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，补充机体维生素，还可以促进排便。此外，避免食用辛辣刺激性食物，忌烟酒。

病情分析：胆结石手术后一般可以吃鱼，但要少吃。患者胃肠道功能恢复正常后，就可以正常饮食了，在做完手术初期，可以先喝一些鱼汤来补充营养，慢慢恢复正常后，可以食用一些鱼肉来增加蛋白质，但要避免吃油炸的鱼肉，也不能吃脂肪含量过高的鱼类，比如鲶鱼。手术后要忌酒，不可以暴饮暴食，避免吃油腻、辛辣、高胆固醇的食物，可以适当吃一些新鲜的蔬菜水果，饮食宜清淡、容易消化，可以吃一些小米粥、骨头汤等流食。