病情分析：吃猪血一般是会出现拉黑便的，由于猪血和人体的血液成分一般是一样的，所以在食用猪血之后，大便的颜色就会出现改变，一般会有黑便的形成。而且在吃完鸭血或鸡血以及含铁量高的食物后，都可能会有黑便的情况发生。如果没有吃一些含铁的食物，又发生了拉黑便的情况，就有可能是上消化道出现了出血的情况，需要及时的通过药物来进行改善，同时在饮食上不要吃辛辣刺激的食物。