病情分析：鱼刺划伤食道可能会出现吞咽困难和感觉有异物感的症状。甚至还会出现食道黏膜穿孔或者是出血的症状，鱼刺在喉咙当中没有及时取出，可能还会导致感染的症状发生，可以到正规的医院耳鼻喉科进行检查，在医生的指导下通过吞钡检查，能够有效的将鱼刺取出，鱼当中含有丰富的高蛋白质和钙物质，能够有效的缓解缺钙所引起的骨质疏松症状。