病情分析：糖尿病患者可适量食用木糖醇 。这是因为木糖醇是一种天然的甜味剂，它在体内不会被转化为葡萄糖，因此不会导致血糖水平的剧烈波动。此外，木糖醇还可以促进肠道蠕动，改善便秘问题，对于糖尿病患者来说，适量摄入木糖醇可以满足他们的甜食需求，同时不会对血糖控制产生负面影响。