病情分析：血压高患者可适量食用南瓜，但需注意适量。南瓜富含钾元素，有助于维持正常的血压水平，钾元素有助于平衡钠的不良影响，从而降低血压。但南瓜也含有一定的糖分，过量摄入可能导致血糖升高，进而影响血压控制。因此，血压高患者在食用南瓜时应控制摄入量，避免血糖波动对血压的影响。