2020-02-15
问题描述： 自热火锅加热包的水溢到食物里吃了会中毒吗？
医生回答(2)
病情分析：自热火锅加热包的水溢到食物中，会存在毒性的，但是症状一般不明显。少量有可能产生胃肠道功能紊乱，出现消化不良，但是可以自愈，较多溢出情况应停止再食用，避免产生较重的胃肠道症状引起腹泻、恶心、呕吐等。
由于自热火锅中含有碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、活性炭、生石灰等组成，遇水后可发出大量热量，如果操作不当的情况下有可能引起爆炸，需要按说明服用。
病情分析：发热包主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等,加入冷水后会产生反应,升温后可达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时。从加热包里溢出来的水，对于食物可能还是有影响的，尽可能的要注意避免让水溢出来到食物上去。建议还是通过正常的煮热方法把食物煮熟，注意清洁卫生，避免一些污染食物的物质吃到消化道里面，从而引起胃肠不适。