2020-01-19
问题描述： 我知道优洽酵素果冻对身体有没有危害，成份如下：水，木糖醇，综合果蔬汁，水溶性膳食纤维，蛋白酶，益生菌，魔芋粉，海藻粉，维生素C，卡拉胶，柠檬酸，柠檬酸钠，山梨酸钾，食用香精，果冻对身体有害吗？
医生回答(2)
刘美辰 副主任医师
七台河市人民医院 内科
病情分析：其主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类，摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。儿童多食果冻，可影响机体对蛋白质的吸收，还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用，时间久了可导致味觉异常、异食癖等病症。
谭剑锋 医师
其他 营养科
病情分析：果冻属于一种零食，正常情况果冻并没有、损害人体的成分，而且果冻热量值较低，口感佳，因此可以作为减肥期间的零食。建议果冻食用并不会损害身体健康，而且有一定的减肥作用，但是果冻也不适宜过多食用，否则可能会导致腹泻的不适症状。