病情分析：阑尾炎是因为细菌感染、阑尾腔内梗阻及阑尾过长、过度扭曲、管腔细小、血运不佳，及胃肠道功能障碍物引起内脏神经反射等原因所引起。阑尾炎多数情况下需要手术治疗，术后早期胃肠功能受抑制，应该禁食水，当胃肠功能恢复正常能够进食后，可适当食用鱼类，以补充蛋白质，利于病情的恢复及提高身体抵抗力。

病情分析：阑尾炎术后，如果可以正常进食的话，是可以吃鱼的，补充蛋白质。阑尾炎术后患者，需要根据患者的病情做好饮食护理。术后卧床休息，禁食水，静脉补充水，营养。维持水电解质平衡。胃肠道功能恢复，可以进食流食，比如米汤，半流质饮食，比如米粥，棉条。逐渐正常饮食。早期不要饮酒，不吃辛辣油腻食物。