2020-01-19
问题描述： 因为自打小不喜欢吃青菜，大白菜，韭菜等等类似的菜，吃进去就要吐出来，因为自打小不喜欢吃青菜，大白菜，韭菜等等类似的菜，吃进去就要吐出来，长期不吃蔬菜水果会怎样？
医生回答(2)
刘美辰 副主任医师
七台河市人民医院 内科
病情分析：蔬菜水果属于饮食中食物的重要组成部分，其主要提供矿物质（磷、锌、钾、铁），维生素(维生素C、维生素A、维生素B族)和膳食纤维，因此如果长期不食用蔬菜水果可能会导致上述营养素缺失。进一步会导致营养不良，最终影响身体正常功能，如免疫力降低、便秘等。
陈敬斌 三级公共营养师
重铜二院附属社区营养科 营养科
病情分析：长期不吃蔬菜水果可能会导致肠胃功能紊乱，引发便秘，导致急慢性肠胃炎，可能会引起营养素缺乏，引起一些列的皮肤病比如手脱皮,营养不良、厌食没胃口,缺乏活力，营养不良、抵抗力低下、患上缺铁性贫血、导致维生素和电解质的匮乏等。建议平时还是要适量的吃蔬菜水果的。