2020-01-19 697人阅读
问题描述： 现挤的牛奶好不好
医生回答(3)
病情分析：
通常情况下，现挤的牛奶是不好的，可能会对人体造成危害，不建议饮用。
现挤的牛奶一般是指将牛奶通过灭菌消毒后，在牛奶中放入糖精、食用盐、维生素等物质进行灭菌处理，但是在此过程中可能会导致细菌滋生，若直接饮用，可能会对胃肠道产生刺激，引起腹泻、腹痛等不适症状。并且，现挤的牛奶中含有较多的蛋白质、乳糖等不易被人体消化吸收的成分，若长期大量饮用，可能会导致营养物质摄入不足，从而引起营养不良的情况。因此，不建议现挤的牛奶喝。
在日常生活中，建议饮食多样化，使营养均衡摄入，可以适量食用新鲜的水果蔬菜，避免食用辛辣、油腻、零食等食物。如果饮用牛奶过程中出现不适症状，建议患者立刻前往医院就诊治疗，以免延误病情。
病情分析：牛奶属于一种乳制品，其特点是营养价值丰富，富含乳蛋白、水分、钙质、维生素和油脂，可以起到安眠助眠、补钙强骨、美容养颜的作用。但是，现挤的牛奶可能携带有病菌和病毒，因此不适宜直接饮用，可以进行隔水加热，水温宜保持80度，加热时间为半小时。
病情分析：现挤的牛奶不能直接喝，生鲜牛奶挤出后，必须要迅速冷却到4℃以下，再经过消毒，储存在7℃以下的环境中。只有这样，才能保证牛奶的卫生。不然，结核杆菌、布氏杆菌和一些杂菌将随生鲜牛奶存活，人食用后会感染上结核病等人畜共患病。因此，只有经过消毒处理的成型包装牛奶才能上市。