病情分析：高GI（糖分含量高）、热量高、最重要的是能够被胃快速吸收，比如：米饭、面条···这些深加工过的精米白面，让我们的胃消化他们基本不耗费什么能量，立马吃进去，大概15分左右就能转化为糖，然后变成脂肪屯在身体中。缓释碳水也是碳水，和快速碳水的不同：不被胃快速吸收+低GI糖，比如糙米、全麦馒头。