病情分析：首先，甲状腺的单发的，直径＞1cm的，建议进一步行甲状腺穿刺。您目前的结节只能说定期观察，定期复查甲状腺彩超，甲状腺功能五项就可以了。甲状腺的结节重点在于鉴别良恶性，良性的结节，饮食上无需特殊要求。恶性的结节，尽量避免辛辣油腻饮食即可。