2019-10-27
问题描述: 木薯粉有毒吗可以吃吗?
医生回答(1)
白玉焕 副主任医师
聊城市第二人民医院 消化内科
病情分析:新鲜的木薯是有毒的,但是如果将新鲜的木薯切成片的话,经过煮熟或者烘焙之后是可以吃的。不要看木薯是有毒的,其实在世界上木薯全部产量的65%都是用于人类食物呢,而且木薯粉在发酵工业上起到重要的作用,无论是在食品行业,还是饮料、医药、染布、造纸等方面都是有着重要用途的。