2019-10-16
问题描述： 哪些豆类含雌激素？
医生回答(1)
刘婷 主治医师
娄底市中医院 妇产科
病情分析：并不是所有豆类都含有雌激素，豆类一般分为杂豆类和大豆类。其中杂豆类包括绿豆、红豆、赤小豆、豌豆等基本不含植物雌激素的，黄豆中的所谓雌激素指的是大豆异黄酮。大豆异黄酮属于一类结构和雌激素相似的黄酮类化合物，但并不是雌激素。大豆异黄酮能代替雌激素，发挥雌激素样作用。