病情分析：人缺少蛋白质可以口服白蛋白 。
蛋白质含量低的时候需要留意通过饮食或者药物改善，饮食要留意增加优质的蛋白质，优质的蛋白质来自海参、牛奶、鸡蛋、大豆等食品，也可以增补淡水鱼，好比熬鲤鱼汤、鲫鱼汤，连汤带肉一起吃掉。另外，可以考虑药物治疗，由于蛋白质尤其是白蛋白，主要是在肝脏合成的，所以主要目的是改善肝脏的功能。另外，假如白蛋白偏低引起水肿或者腹水的时候，可以直接输入血白蛋白改善蛋白质。
日常饮食建议采用清淡饮食、低脂低盐饮食、富含维生素和高质量蛋白质的饮食。

病情分析：补充蛋白质最好的食物是肉，蛋，奶，大豆类。但在补充蛋白质前要弄清缺少蛋白质的因素是什么，若是营养不良，在食用上述食物的同时可以补充蛋白粉。但若是慢性疾病所致的低蛋白，在补充时要注意补充的量和补充的蛋白类型，比如慢性肾脏病到了一定的时期需要优质低蛋白饮食。对于健康人来讲，一味地补充蛋白质也会增加部分脏器的负担。所以缺少蛋白质不是补了就好，一定要咨询专科医师或是营养医师，适当补充。