病情分析：肝豆状核变性也称为威尔逊病，是一种先天性的铜代谢异常而引起的疾病，是患者常染色体隐性遗传的铜代谢障碍性疾病。需要定期的复查患者的肝功能以及上腹部彩超，必要时查上腹部的CT或者核磁。对于此类疾病的治疗来说，主要是饮食控制以及药物治疗，患者要少吃富含铜的食物，一般以坚果类食物以及鱼、虾之内铜的含量较多，另外动物的内脏也含有部分的铜元素，所以患者应少吃或不吃。