病情分析：从中医角度来讲，鸭肝性平、味甘，可以补中益气、滋阴补血、利水消肿，对于肾阴虚导致的失眠、多梦、盗汗现象有很好的辅助治疗作用、而且可以加速身体内水液的排除，可以增强身体的免疫力。而从营养学的角度来讲，鸭肝中的维生素c、维生素e、纤维素、胡萝卜素、铁离子含量比较丰富，能够美白皮肤、消除颜面部位的色素沉着。还可以促进肠道蠕动、改善便秘，能够改善视疲劳。