病情分析：猪肉本身属于肉类食物，如果没有受到污染，一般不会引起食物中毒。而隔夜菜容易滋生细菌，而且会形成亚硝酸盐，从而引起食物中毒导致上吐下泻。建议你最好医院进行治疗，一般采取消炎治疗和抗菌治疗，同时隔夜菜需要完全煮熟才可以食用，如果出现酸臭味，则不能食用。