病情分析：适量食用海参不会影响大便溏泄。海参是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含多种营养成分，如胶原蛋白、氨基酸等，有助于增强免疫力和促进肠道健康。对于大便溏泄的患者，适量摄入海参可以提供必要的营养支持，但应避免过量摄入，以免加重肠道负担。因此，适量食用海参不会对大便溏泄产生负面影响，但需注意控制摄入量。