2019-09-08
问题描述： 吃面皮会不会长胖？
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：吃面皮不会长胖，面皮因原料不同可分为，面皮，米皮，黑米皮，魔芋皮，醋粉皮等多种。因制作方法不同又分为蒸面皮，擀面皮，烙面皮等。凉皮吃法多样，可凉拌，可热调，还可如炒面般炒着吃，但主要还是凉拌着吃。凉皮初时属夏令食品，但已经变为四季咸宜，但也不宜多吃。