病情分析：胃火大，一般是胃热的表现，胃热的一般症状有腹胀、腹痛、反酸、牙龈肿痛、口臭、便秘等等 。胃热一般是由于饮食结构不合理，嗜食辛辣油腻、刺激性食物所导致的。在平常的时候注意忌食辛辣油腻和寒凉的食物，清淡饮食，可以多吃一些具有清热解毒功效的食物。比如绿豆、白萝卜、荷叶、梨、百合等等。蜂蜜水，它有助于润滑肠道，是促进排便的，是可以适当食用的。还可以多喝些菊花茶、金银花茶也可以有效去热去火，必要时可以口服牛黄清胃丸进行调理。