病情分析：高血脂患者可适量饮用低脂或脱脂牛奶。这是因为低脂或脱脂牛奶中的脂肪含量较低，不会显著增加血脂水平。同时，牛奶富含蛋白质和钙质，对骨骼健康有益。然而，高血脂患者在选择牛奶时应避免全脂或高脂牛奶，以控制血脂水平。