病情分析：不同的口味，那炒的方法也是不相同的。这个平台都是医院的医生，你最好是咨询营养专家或者是厨师，可能会得到更好的答案。建议，如果喜欢吃辣的话，你可以放点小米椒或者是新鲜的辣椒，大蒜先爆炒一下，然后再把大肠切断，放进去爆炒；如果不喜欢吃辣椒的话，可以用点芹菜，蒜苗等。