病情分析：糖尿病人可以食用黑豆，黑米，薏米，红豆。除了少吃油炸、油炸、酥脆、高脂肪的食物外，如脂肪、猪皮、松仁、核桃、花生等，同时控制肉类食品，减少动物脂肪摄入量，并使用植物油烹饪食物。此外，一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄和海鲜，也应少吃。烹饪时尽量少用清油，如炖、烤、卤水、焖、蒸、煮、色拉等。