病情分析：胆囊切除术后3年大便次数多且稀是正常的。胆囊切除术后，胆汁排出的通道以及储存有改变有直接关系。在胆囊切除前，胆汁会在胆囊里面进行浓缩，正常没有进食时，胆汁不会进入到十二指肠，也不会影响到肠道的消化和吸收。当胆囊切除后，胆汁在平常不进食时也会分泌到十二指肠，虽然数量比较少，但这种分泌会影响到十二指肠以及空肠区域的菌群，会使其不耐受，出现蠕动紊乱或蠕动快，进而表现有大便次数多。