病情分析：吃大蒜是不会上火的，因为大蒜中他并没有上火的含量大蒜还具有一定的杀毒作用，对于防治一些肿瘤和癌症，降低血压排毒和清肠都是有很好的作用，所以可以经常的吃一些大蒜，也能够预防肠胃疾病，还能够防治心脑血管疾病，预防感冒的作用。