病情分析：水煮苹果糖尿病人可以吃。
煮苹果可以降低胆固醇、治疗腹泻、抗氧化作用比较强。降低胆固醇，煮苹果可以抑制胆固醇的升高。有助于预防和治疗内热，有效缓解舌痛和牙龈炎症状。治疗腹泻，可以降低血浆胆固醇水平，抑制肠道细菌的生长。抗氧化作用，具有较强的抗氧化作用、抗炎杀菌作用，减少对胃肠道的刺激，降低体内胆固醇，还可以预防甲状腺肿大，对胃肠道状况较差的人有很好的缓解作用。苹果煮熟后，含水量增加，水溶性营养成分分子增加，所含的果酸可以促进唾液的分泌，生津止渴。
建议糖尿病人注意一日三餐吃七成饱，不吃甜食，不吃辛辣食物，禁止吸烟、饮酒等不良习惯。

病情分析：水煮苹果糖尿病人不可以吃，因为苹果里面含有很多的葡萄糖，对于病情的恢复非常的不利，所以尽量不要食用。而且平时尽量不要接触一些含糖量高的食物，也不要吃的过咸或者是吃一些脂肪含量非常多的食物，最好是吃一些比较新鲜的青菜，同时要多喝水。