病情分析：胰石症的早期症状有：1.腹痛身体消瘦。2.脂肪泻黄疸。胰石症的发生可能是由于长期的饮酒所导致的，后期可以通过晶内净取石或者是胰腺部分切除的方式来缓解症状，在治疗过后一定要避免喝酒，以免导致病情复发，同时一定要定期的进行复查，以免引发一些并发症。