病情分析：一般情况下，腮腺手术一个月后患者可以正常饮食。
腮腺手术之后的患者，如果过早地正常饮食，可能会导致唾液分泌过多，而唾液进入刀口容易形成涎瘘，从而对刀口的愈合产生影响，严重时可能会再次出现裂口，造成病毒和细菌的侵入引发炎症。通常情况下腮腺手术之后的一个月内需要控制饮食，建议患者注意清淡饮食，尽量减少食用酸甜、辛辣、刺激性食物，否则可能对患者的口腔造成刺激。尽量少食用坚硬的食物，多以流食或半流食为主，少放香精、香油等调料，可以减少唾液的分泌，有助于伤口的愈合。
患者要注意对伤口密切观察，定期换药，同时可能还需要通过搭配放疗、靶向药物治疗等来防止病情复发。

病情分析：建议手术之后1个月内纯流食，1个月后复查，如切口无积液改为正常饮食。看你说的情况，那看有过左侧腮腺混合瘤手术病史，而看术之后检查结果为良性到不算严重的，但有时会有出现肿胀的症状，那看也是考虑是病情恢复不太好的因素有关：不过看肿胀的症状也不是很严重到也不要紧，不过像这些情况也可以用上消炎药物巩固治疗也好，可是看看中医来巩固治疗也行的。