病情分析：发物是中医的一种概念，其指的谁富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。因此雪菜并不属于发物类食物，实际上雪菜具有较高的营养价值，富含维生素C和膳食纤维，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气的作用，建议上火人士也适宜多吃。