病情分析：长期胆固醇升高容易引起动脉血管粥样硬化 ，引发心脑血管疾病，比如冠心病，心绞痛，心肌梗塞，脑出血，脑梗塞等。所以胆固醇升高，首先不能吃含胆固醇和脂肪高的食物，比如肥肉，动物内脏，油炸食品，蛋黄，黄油，奶油等，尽量清淡饮食，每天坚持多运动，减少身体的脂肪量，一个月以后化验胆固醇，如果仍然升高，需要口服降脂药物治疗。