病情分析：是因进食含有肉毒杆菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病。临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。如抢救不及时，病死率较高。本病目前虽属少见，但由于肉毒杆菌外毒素的毒力极强，又可大量生产，能通过气溶胶使人中毒！由于颈肌无力，头向前倾或倾向一侧。腱反射可呈对称性减弱，你可以对号对坐，真正需要血清学检查！