病情分析：西医治疗运动神经元病的主打西药就是给予兴奋性氨基酸谷氨酸拮抗剂力如肽来治疗的 。因为现在的西医学认为：兴奋性氨基酸谷氨酸氧化应激损害作用是运动神经元病的主要致病因素。也正因为谷氨酸是运动神经元病的致病因子之一，所以对于运动神经元病来说饮食禁忌谷氨酸（即味精的主要成分）及其相关的产品。要值得提醒的是，对于患有运动神经元病，哮喘，湿疹，头痛等等疾病的患者，也慎用或禁用味精及其含有味精的相关调料，食品，以此来减轻病情。