病情分析：根据你提供信息，芝麻属于一种坚果类食物，特点是高油脂、高维生素、高矿物质，热量值较高，每100克白芝麻含有约550大卡热量。建议过多食用芝麻油会导致上火症状，主要是芝麻油在制作过程中会翻炒，主要是为了增加芝麻油的香气，但是也因此导致食用过多导致上火。