病情分析：

老年人健忘可以吃一些坚果、海产品、牛奶等食物比较好。

1、坚果

健忘是一种常见的症状，可能是年龄增长、身体过度劳累等原因引起的。坚果中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。

2、海产品

海产品中含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，而且也可以促进大脑的发育，对身体有一定的好处。

3、牛奶

牛奶中含有丰富的钙元素、氨基酸等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的钙元素，在一定程度上可以提高身体的免疫力。

除此之外，也可以吃鱼肉、鸡蛋等食物，对身体有一定的好处。

病情分析：这不属于老年人健忘的问题，可能需要考虑为阿尔茨海默病，也叫老年性痴呆，这是一种器质性精神障碍。因此，当前你需要考虑的不是纠结于你所提出的老年人健忘吃什么好的问题，而是需要考虑带你妈妈到医院心理科作进一步检查诊断，如果确诊为这种疾病的话，那么你就需要督促你妈妈配合医生的相关医学治疗，并确保你妈妈在生活中的安全。这样可能会更有利于你妈妈所患这种疾病能达到早发现、早治疗、早见效的目标。