病情分析：外耳道胆脂瘤刚刚做完手术之后，还是尽量不要吃饭比较好，可以等几个小时之后再考虑吃饭 。而且尽量吃一些瘤子之类的食物。外耳道胆脂瘤，它是一种外耳道皮肤脱屑或者是胆固醇结晶堆积而引起的。在做完手术之后，可以口服一段时间的消炎药物，主要就是避免局部出现感染，而且也要注意局部的清洁卫生。