2019-08-08
问题描述： 隔了几天的榨菜还能吃吗？
医生回答(1)
陈乐天 主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院 风湿免疫科
病情分析：痛风的患者可以吃榨菜，但是要适量的少吃。痛风是由于嘌呤代谢紊乱，而导致机体内血尿酸水平升高的一组代谢性疾病。而榨菜又称之为大头菜属于低嘌呤的食物，所以痛风患者可以适量的少吃一些。但是榨菜大多是腌制的，含盐量多，而痛风患者要尽量低脂、低盐和低嘌呤饮食，所以痛风患者要适量的少吃。