病情分析：糖尿病患者可以吃洋葱，洋葱具有降低血糖软化血管等作用，可以凉拌炒菜都是可以。洋葱作为一种蔬菜食用，含有多种的维生素矿物质，有降血压降血脂等等作用，因为洋葱气味特殊还可以增加食欲刺激胃酸分泌。糖尿病饮食需要均衡饮食总热量控制前提下可以，食用谷类，肉类，蛋，奶，蔬菜水果均衡营养。