病情分析：解决慢性酒精中毒最好的办法就是戒酒，因为这是长期过量饮酒导致的中枢神经系统严重中毒导致的。1.戒酒阶段，有时也称作解毒阶段。2.康复治疗，慢慢习惯没有酒的日子，挪开注意力，需要慢慢的坚持。多锻炼自己的身体排毒，多吃维生素多的食物，用小零食代替和分散对酒的注意力。