2019-08-06
问题描述： 糖尿病人能吃燕麦加豆浆吗？
医生回答(1)
张英泽 副主任医师
保定市第一中医院 糖尿病科
病情分析：能吃，燕麦和小麦一样都是属于谷物，与小麦不同的是，小麦一般是要去掉麸皮，碾成白面粉食用，会有很多营养物质丢失。而燕麦片是把燕麦脱壳之后，燕麦颗粒经碾压制成的，没有经过去除外层部分的处理，含有较多的维生素、微量元素，还富含可溶性膳食纤维，要比一般的白面粉生糖指数低，糖尿病患者可以适当食用。